Die besten Weingüter Kroatiens: Wo Sie den perfekten Wein finden
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Kroatien hat eine fantastische Auswahl an Weinregionen, und es enttäuscht nicht, wenn es um die Qualität seiner Weine geht. Das Land ist offiziell als „Land der tausend Hügel“ bekannt, und dieser Titel ist wohlverdient. In Kroatien gibt es mehr als 2.000 Weinkellereien, und Sie werden alles finden, von hochwertigen Boutique-Betrieben bis hin zu Großproduzenten.
Kroatien ist eine aufstrebende Weinregion mit einer langen Geschichte des Weinbaus, die bis in die Zeit der Römer zurückreicht. Das Land beheimatet über 100 einheimische Rebsorten und verfügt über eine Vielzahl von Mikroklimata, die sich ideal für die Weinherstellung eignen.
Kroatien hat zwei Hauptweinregionen: die Küstenregion und die kontinentale Region. Die Küstenregion erstreckt sich entlang des Adriatischen Meeres und umfasst die Regionen Istrien, Kvarner und Dalmatien. Diese Region ist bekannt für die Herstellung von Weißweinen, insbesondere Malvazija, sowie von Rotweinen aus der Rebsorte Plavac Mali. Die kontinentale Region, die im Landesinneren liegt, umfasst die Regionen Slawonien und Donau. Diese Region ist bekannt für die Herstellung von Weißweinen aus der Rebsorte Graševina.
Viele der kroatischen Weingüter sind Familienbetriebe, die sich auf die Herstellung hochwertiger Weine in kleinen Mengen konzentrieren. Zu den beliebtesten Rebsorten, die bei der kroatischen Weinherstellung verwendet werden, gehören Malvazija, Graševina, Plavac Mali, Teran und Pošip.
Die kroatischen Weingüter bieten eine Vielzahl von Erlebnissen an, von Führungen durch die Weinberge und Weinkeller über Verkostungen der Weine des Weinguts bis hin zu Gourmet-Essen und Weinkombinationen. Einige Weingüter bieten auch Unterkünfte an, z. B. Gästehäuser und Villen, so dass die Besucher in den Prozess der Weinherstellung voll eintauchen können.
Insgesamt sind die kroatischen Weingüter ein Muss für Weinliebhaber und alle, die das reiche kulturelle Erbe des Landes kennenlernen möchten. Mit seinen einzigartigen Rebsorten und unterschiedlichen Mikroklimata wird die kroatische Weinindustrie mit Sicherheit weiter wachsen und auf der internationalen Bühne Anerkennung finden.
1. Weingut Korta Katarinaist ein Spitzenweingut auf der Halbinsel Peljesac im Süden Kroatiens. Das Weingut ist nach der Tochter des Eigentümers benannt und für die Herstellung hochwertiger Weine aus einheimischen kroatischen Rebsorten bekannt.
Das Weingut befindet sich in einer herrlichen Lage mit Blick auf das Adriatische Meer, und die Weinberge sind an den für die Region charakteristischen steilen Hängen angepflanzt. Der Schwerpunkt des Weinguts liegt auf der Herstellung von Weinen in kleinen Mengen, die nach traditionellen Verfahren handwerklich hergestellt werden. Das Flaggschiff der Kellerei ist ein roter Verschnitt aus Plavac Mali, der wichtigsten Rebsorte der Region.
Das Weingut Korta Katarina bietet Besuchern eine Vielzahl von Erlebnissen, darunter Führungen durch die Weinberge und den Weinkeller sowie Verkostungen der preisgekrönten Weine. Das Weingut verfügt auch über ein Restaurant mit mediterran inspirierter Küche, dessen Gerichte mit den Weinen des Weinguts abgestimmt sind.
Das Weingut Korta Katarina verfügt neben der Weinherstellung auch über ein Luxushotel, die Villa Katarina, die nur wenige Schritte vom Weingut entfernt liegt. Das Hotel bietet luxuriöse Unterkünfte und einen atemberaubenden Blick auf das Adriatische Meer und ist damit der perfekte Ort für Weinliebhaber, die das Angebot des Weinguts genießen möchten.
Website: www.kortakatarinawineryshop.com
2. Weingut Duboković ist eine Familienkellerei auf der Insel Hvar, in der Stadt Jelsa. Das Weingut befindet sich in einer wunderschönen Lage, umgeben von Weinbergen, die auf terrassenförmigen Hängen mit Blick auf das Adriatische Meer angepflanzt sind.
Die Weinkellerei ist bekannt für die Herstellung von Qualitätsweinen aus einheimischen kroatischen Rebsorten wie Plavac Mali und Bogdanuša. Das Weingut konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen in kleinen Mengen, die mit traditionellen Weinbereitungsmethoden handwerklich hergestellt werden, wobei der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung liegt.
Das Weingut Duboković Jelsa bietet eine Vielzahl von Erlebnissen für Besucher, darunter Führungen durch die Weinberge und Keller sowie Verkostungen der preisgekrönten Weine. Der Verkostungsraum des Weinguts bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft und das Meer und ist damit der perfekte Ort, um sich zu entspannen und das Angebot des Weinguts zu genießen.
Neben der Weinherstellung verfügt das Weingut Duboković Jelsa auch über ein Restaurant, in dem traditionelle dalmatinische Küche serviert wird, deren Gerichte mit den Weinen des Weinguts abgestimmt sind. Das Restaurant befindet sich auf einer Terrasse mit Blick auf die Weinberge und das Meer und ist der ideale Ort, um eine Mahlzeit zu genießen und die herrliche Umgebung zu bewundern.
Website: www.facebook.com/dubokovicwines
3. Weingut Trapan ist ein Familienbetrieb in dem kleinen Dorf Potomje auf der Halbinsel Pelješac im Süden Kroatiens. Das Weingut befindet sich in einer malerischen Lage, umgeben von Weinbergen, die an steilen Hängen mit Blick auf das Adriatische Meer angelegt sind.
Die Weinkellerei ist bekannt für die Herstellung von Qualitätsweinen aus einheimischen kroatischen Rebsorten wie Plavac Mali und Dingač. Das Weingut konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen in kleinen Mengen, die mit traditionellen Weinbereitungsmethoden handwerklich hergestellt werden, wobei der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung liegt.
Das Weingut Trapan bietet seinen Besuchern eine Vielzahl von Erlebnissen, darunter geführte Besichtigungen der Weinberge und Weinkeller sowie Verkostungen der preisgekrönten Weine. Der Verkostungsraum des Weinguts bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft und das Meer und ist damit der perfekte Ort, um sich zu entspannen und das Angebot des Weinguts zu genießen.
Neben der Weinherstellung verfügt die Weinkellerei Trapan auch über ein Restaurant, in dem traditionelle dalmatinische Küche serviert wird, deren Gerichte mit den Weinen der Kellerei abgestimmt sind. Das Restaurant befindet sich auf einer Terrasse mit Blick auf die Weinberge und das Meer und ist der ideale Ort, um eine Mahlzeit zu genießen und die herrliche Umgebung zu bewundern.
4. Weingut Saints Hills ist ein Boutique-Weingut im Dorf Oskorušno, im Herzen der dalmatinischen Weinregion Kroatiens. Das Weingut befindet sich in einer wunderschönen Lage, umgeben von Weinbergen und sanften Hügeln mit Blick auf das Adriatische Meer.
„Vinaria“, wie sie das Weingut Saints Hills nennen, ist ein altes Steinhaus in einem kleinen Dorf in Oskorušno. Dieses Haus war früher eine Weinkellerei, aber seine Besitzer gingen auf der Suche nach einem besseren Leben über den Ozean und ließen ihre Weinkellerei 80 Jahre lang ruhen. Sie glauben, dass sie darauf gewartet hat, dass sie ihr neues Leben einhauchen kann, und haben deshalb beschlossen, die alten Steine unangetastet zu lassen. Sie verschweigen die Geschichte der Tradition. Der moderne Teil der Geschichte ist jedoch für den Gast noch zu entdecken.
Das Weingut Saints Hills Winery bietet Besuchern eine Vielzahl von Erlebnissen, darunter geführte Besichtigungen der Weinberge und Weinkeller sowie Verkostungen der preisgekrönten Weine. Der Verkostungsraum des Weinguts befindet sich in einem renovierten Steinhaus aus dem 19. Jahrhundert, das elegant restauriert und mit einer Mischung aus traditionellen und modernen Elementen eingerichtet wurde.
Website: www.saintshills.com
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