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Hoch oben auf den Klippen der bezaubernden Amalfiküste in Italien gelegen, ist Monastero Santa Rosa ein Zeugnis zeitloser Schönheit und Ruhe. Dieses exquisite Boutique-Hotel war ursprünglich ein Kloster aus dem 17. Jahrhundert und wurde liebevoll restauriert, um seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Mit seinem atemberaubenden Panoramablick, den üppigen Gärten, der reichen Geschichte und dem außergewöhnlichen kulinarischen Angebot bietet das Monastero Santa Rosa einen ruhigen Zufluchtsort, der Luxus, Geschichte und natürliche Pracht nahtlos miteinander verbindet.
Die Wurzeln des Klosters Santa Rosa reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als es als Zufluchtsort für die Nonnen der Kongregation Santa Rosa da Lima gegründet wurde. Im Laufe der Jahrhunderte wurde das Kloster mehrfach umgebaut und verfiel schließlich. In den letzten Jahren wurde es jedoch sorgfältig restauriert und in ein Luxushotel umgewandelt, wobei der ursprüngliche Charme und die architektonische Pracht erhalten blieben.
Das auf einer Klippe gelegene Kloster Santa Rosa bietet einen atemberaubenden Blick auf das azurblaue Mittelmeer, die malerische Stadt Amalfi und die zerklüfteten Klippen, die die Küstenlinie bestimmen. Von der Terrasse der Unendlichkeit, dem berühmtesten Aussichtspunkt des Hotels, bietet sich den Gästen ein Panorama, das die Grenzen der Vorstellungskraft zu sprengen scheint. Dieser ikonische Ausblick bietet zusammen mit anderen Aussichtspunkten auf dem Grundstück eine beeindruckende Kulisse, die ein Gefühl der Ruhe und des Staunens hervorruft.
Monastero Santa Rosa ist von üppigen und sorgfältig gepflegten Gärten umgeben, die eine Atmosphäre der Ruhe und Gelassenheit ausstrahlen. Lebendige Bougainvillea, duftende Zitrusbäume und elegante Skulpturen schmücken die terrassenförmig angelegten Landschaften und bieten ein Fest für die Sinne. Versteckte Winkel mit Panoramablick bieten Momente der Besinnung und der Verbundenheit mit der natürlichen Schönheit, die Sie umgibt.
Neben der atemberaubenden Aussicht und den ruhigen Gärten bietet Monastero Santa Rosa eine Reihe von luxuriösen Annehmlichkeiten und Erlebnissen. Das Hotel verfügt über elegant eingerichtete Zimmer und Suiten, die alle ihren eigenen Charme und Charakter haben. Die Gäste können sich mit Spa-Behandlungen verwöhnen lassen, die von alten Wellness-Traditionen inspiriert sind, oder im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Il Refettorio von Küchenchef Alfonso Crescenzo zubereitete Gourmetgerichte genießen.
Monastero Santa Rosa hat ein reiches kulinarisches Erbe, das tief in seiner klösterlichen Geschichte verwurzelt ist. Bis heute setzt das Hotel auf kulinarische Innovation und nutzt sein Erbe, um seinen Gästen erstklassige Gerichte an einem erstklassigen Ort zu servieren. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Il Refettorio stellt die erstaunliche Qualität der Meeresfrüchte, des Fleisches und der Produkte aus der Umgebung in den Vordergrund und ist gleichzeitig eine Hommage an die Geschichte des Klosters. Von traditionellen Rezepten bis hin zu innovativen Kreationen – jedes Gericht erzählt eine Geschichte und spiegelt das Engagement für kulinarische Spitzenleistungen wider.
Zu den weiteren Speisemöglichkeiten gehören das entspannte Il Mezzogiorno Poolside Café, in dem die Gäste eine zwanglose Mahlzeit genießen können, während sie die atemberaubende Aussicht bewundern, und der Barbereich der Bibliothek, ein gemütlicher Ort, an dem man Snacks und leichte Snacks genießen kann, während man sich entspannt.
Monastero Santa Rosa ist stolz darauf, sein reiches Erbe zu bewahren. Das Hotel integriert nahtlos historische Elemente in sein zeitgenössisches Design und schafft so eine harmonische Verschmelzung von Vergangenheit und Gegenwart. Der angrenzende Konvent Santa Rosa bietet einen Einblick in die geschichtsträchtige Vergangenheit des Klosters und bereichert das Gesamterlebnis.
Bildnachweis: https://monasterosantarosa.com/photo-gallery/
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